Phô mai que là 1 món ăn rất ngon mồm và bồi bổ. Phô mai que ko chỉ sở hữu những bé đam mê mặc cả người lớn cũng rất yêu dòng vị béo ngậy, thơm giòn của món ăn này. Phô mai que chấm mang tương ớt cay cay ngọt ngọt lý tưởng không thể tả. Ngoài ra, với vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ngày nay, khó mang thể nhắc ăn phô mai que ngoài quán là sự lựa chọn minh mẫn của bạn. bí quyết làm cho phô mai que thuần tuý tại nhà dưới đây sẽ giúp bạn khắc phục triệt để nỗi lo lắng Đó.
cách thức khiến phô mai que thơm ngon tại nhà
nguyên liệu cần chuẩn bị để làm cho món phô mai que gồm có:
  • Phô mai Mozzarella: 300gr
  • Trứng gà: hai trái
  • Bột mì: 100gr
  • Bột rán xù: 100gr
  • Lá mùi tây và hạt tiêu xanh
  • Dầu ăn, hạt nêm, muối và tuyến đường.
    Bạn có thể tìm hiểu thêm công thức phô mai que

mách nhỏ dành cho bạn:
Phô mai Mozzarella là một cái cheese với duyên do từ Italy. Phô mai Mozzarella được xếp vào hàng ngũ cream cheese – là dòng phô mai được khiến từ sữa bò hoặc sữa trâu nước. Phô mai Mozzarella ở dạng tươi thì khá mềm và sở hữu màu trắng hoặc ngả vàng tùy theo chế độ ăn uống của con bò (con trâu nước) được lấy sữa. Thường thì phô mai Mozzarella tươi được khiến và ăn ngay trong ngày.
thời kì bảo quản phô mai Mozzarella tươi là khoảng 1 tuần trong tủ lạnh. Còn đối sở hữu mẫu phô mai Mozzarella khô thì với thể thời hạn tiêu dùng lên đến 6 tuần, nếu được giữ trong tủ lạnh. Phô mai Mozzarella thường được sử dụng để làm cho lớp phủ bên trên của bánh pizza, giúp làm nên loại bánh pizza ngon “thần thánh“. Bạn sở hữu thể sắm Phô mai Mozzarella tại siêu thị hoặc các shop chuyên bán vật liệu khiến bánh đều mang.
với một số website chỉ dẫn bạn cách làm cho phô mai que từ phô mai Cheddar nhưng Cheddar ko đủ độ dẻo như Mozzarella nên làm thanh phô mai hay bị gãy, bể. Do đó, chỉ tiêu dùng đúng phô mai Mozzarella mới khiến cho phô mai que đúng chuẩn nhất, bạn nhé.
có vật liệu chính là trong khoảng phô mai Mozzarella – một chiếc phô mai ít béo, thấp cho sức khỏe, nên vấn đề tăng cân sẽ ko còn là mối bắt nạt dọa mang bạn. Đây thực sự là 1 điểm cộng cho phương pháp làm phô mai que tại nhà theo công thức do Giadinh.tv giới thiệu.
cách làm cho phô mai que tại nhà gồm các bước như sau:
Bước 1: cắt phô mai thành que
dùng dao cắt phô mai Mozzarella thành các que với độ dày vừa phải, sao cho vừa ăn. Bạn có thể cắt ngang hoặc cắt dọc theo miếng phô mai Mozzarella đều được, tùy theo ý thích của bạn. Độ dày xuất sắc nhất của thanh phô mai là bằng ngón tay út là đẹp.
Bước 2: chuẩn bị bột
Lá mùi tây lặt sạch, bỏ những lá héo úa, rửa sạch và để ráo. Sau chậm triển khai cho vào máy xay để xay nhuyễn.
Hạt tiêu xanh làm sạch, lựa bỏ những hạt kẹ hay những hạt bị hư, rửa sạch sở hữu nước, để ráo khô thì cung đem cho vào máy xay để xay nhỏ ra.
Đập trứng gà vào tô, cho một tí chút hạt tiêu đã xay nhỏ vào, trộn đều và đánh nhuyễn cho trứng tan ra hoàn toàn.
Cho bột mì vào tô, để riêng. Cho bột chiên xù vào một loại tô khác, cho thêm một muỗng lá mùi tây xay đã xay nhỏ vào, trộn đều. Mang thể nêm nếm thêm gia vị vào hai tô bột ví như thích, rất nhiều tùy thuộc theo ý của bạn.
Bước 3: lăn bột vào que phô mai theo cách thức làm phô mai que chuẩn
Sau lúc đã chuẩn bị xong bột, bạn cho từng que phô mai lăn qua bột mì. Lăn đều và nhẹ tay sao cho bột bám và phủ đều kín hết que phô mai. Sau ngừng thi côngĐây, tiếp diễn nhúng que phô mai vào hỗn hợp trứng gà và tiêu xay. Tiếp sau chậm triển khai lăn que phô mai qua bột cừu xù, sao cho bột cừu xù cũng bám và phủ kín đều que phô mai là được. Cứ tiếp diễn làm tương tự cho tới lúc hết phô mai thì thôi.
Cho đông đảo que phô mai đã lăn bột chiên xù vào ngăn đá khoảng 45 phút – một tiếng thì lấy que phô mai ra. Tiếp tục lặp lại thời kỳ như trên 1 lần nữa để đảm bảo thanh phô mai đã được bột bám kín hoàn toàn. Thời kỳ này hơi rườm rà nhưng bạn đừng bỏ qua nó nhé, vì quá trình này sẽ giúp bí quyết làm phô mai que của bạn khi chiên ko bị chảy và phô mai lúc chiên xong sẽ với vỏ chín vàng và vàng rụm.
Sau lúc đã khiến xong thời kỳ trên, lại tiếp tục cho que phô mai đã lăn bột lần 2 vào ngăn đá tủ lạnh. Thời kì để khoảng 1 tiếng rưỡi tới 2 tiếng thì lấy ra.
Bước 4: chiên phô mai que
Bật bếp, chờ cho chảo hot đều thì cho dầu vào ngập mặt chảo. Khi dầu sôi, cho que phô mai đã để đông ở trong tủ lạnh vào cừu. Khi que phô mai chín vàng đều thì lấy ra, để trên đĩa sở hữu lót sẵn giấy thấm dầu cho ráo.
Phô mai que ăn nóng mới ngon. Nếu như thích, bạn mang thể chấm phô mai que sở hữu tương ớt rất ngon.
Món phô mai que khiến tại nhà thì bạn sở hữu thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, không lo bị nhiễm các chất độc hại. Ngoài ra, phô mai que là món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, rất tích cực cho sự tăng trưởng của những bé. Món phô mai que đặc trưng thích hợp cho những bé thiếu cân hay suy dinh dưỡng. Với hàm lượng canxi cao có trong phô mai, món ăn này còn giúp những bé tiếp nhận thêm canxi để vững mạnh chiều cao cho trẻ.
với vị béo ngậy và thơm giòn, không chỉ trẻ con ưa chuộng mà người lớn cũng rất ưa chuộng. Ngoài ra, do vấn đề cân nặng, đông đảo chị em mặc dù thích ăn phô mai que cũng phải chịu nhịn vì sợ tăng cân. Mang cách thức khiến cho phô mai que trên đây, phô mai que được khiến cho trong khoảng phô mai Mozzarella – 1 mẫu phô mai ít béo thì chị em vẫn mang thể ăn như thường ngày mà không sợ tăng cân.
Bạn có thể tham khảo các mẹo vặt nấu ăn ngon tại ******************